Kesäluukku 27: Juo kuumaa maitoa

Luukku 27: Juo kuumaa maitoa
Vanhan ajan lääke rentoutumiseen, lasi lämmitä maitoa, ei ole lainkaan huono ajatus. Maito sisältää trypofaania, joka auttaa rauhoittumaan ja tekee uniseksi.

Kokeile seuraavaa ohjetta. Lämmitä kolme minuuttia kupillista maitoa mikrossa tai kunnes se alkaa vaahdota. Lisää lusikallinen hunajaa, muutama pisara vaniljaa ja muutama hitunen kanelia ( tai muutama lastu tummaa suklaata) ja nauti.


Oma vinkki!
Äiti keitti aina minulle pienenä lämmintä maitoa ja vieläkin, jos en meinaa saada illalla unta, lämmitän itselleni lämmintä maitoa. Se rauhoittaa ja rentouttaa todellakin! :)

Kesäluukku 24: Leivo kakku

Luukku 24: Leivo kakku
Kakun leipominen ja syöminen saattaa olla hyvin rentouttavaa puuhaa. Miksipä et kokeilisi sitä juuri tänään?

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele läpimitaltaan noin 18 cm kakkuvuoka ja leikkaa sen pohjalle sopiva pala leivinpaperia. Sekoita 175 g leivontamargariinia, 175 g hienoa sokeria ja 175 g kakkujauhoja, 3 isoa kananmunaa, 1 teelusikallinen vaniljasokeria ja hyppysellinen suolaa. Sekoita tasaiseksi.

Kaada seos vuokaan ja paista 45 minuuttia. Kun kakku näyttää hyvin kohonneelta, kullanruskealta ja kuohkealta, ota uunista ja anna jäähtyä vuossa viitisen minuuttia. Kallista kakku sitten pois vuosta. Kun se on kokonaan jäähtynyt, halkaise ja levitä creme fraichea ja mansikoita sisään.

Oma vinkki!
Minä ajattelin leipoa tänään suklaakakun, mutta tämä kuulostaa paljon paremmalta ja hyvin yksinkertaiselta. Nam! :P

Kesäluukku 4: Syö nukkuaksesi

Luukku 4: Syö nukkuaksesi
Hyvälaatuinen uni vaikuttaa suotuisasti mielialaan päivän aikana. Unen ja nautitun ruuan välillä on selkeä yhteys. Raskaita aterioita ei tule syödä enää myöhään illalla, sillä se aktivoi ruuansulatuksen, mikä saattaa valvottaa.

Mausteiset ja kaasua muodostavat ruoat voivat myös heikentää unen laatua ja aiheuttaa jopa unettomuutta. Pari lasia viiniä ei ole pahaksi, mutta liika alkoholi kiihdyttää ja pitää hereillä. Myös matala verensokeri saattaa valvottaa. Paras vaihtoehto on syödä ilta-ateria ajoissa ja haukata vielä ennen sänkyyn menoa pieni välipala jos siltä tuntuu.

Oma vinkki!
Itse suosin iltaisin n. 1 h ennen nukkumaanmenoa smoothieta tai paria ruisleipää teen kanssa, riippuen siitä kuinka kauan aikaa on kulunut edeltävästä ateriasta. Koska monesti saatan syödä päivällisen vasta kun tulen töistä siinä klo 18-20 välillä, joskus jopa myöhemmin!

Smoothieseen laitan yleensä banaanin, mustikoita, maitorahkaa ja maitoa. Kevyemmän version siitä saa kun jättää banaanin pois ja laittaa tilalle vaikka mansikoita. Ruisleiville laitan juustoa, kalkkunaleikettä/kananmunaa sekä salaattia ja kurkkua/paprikaa/tomaattia sen mukaan mitä kaapista sattuu löytymään. Teelaatuja löytyy kaapista paljon ja niitä tykkään vaihdella mielialan mukaan! :)

Voipi olla että näin kesälomalle vedetään enemmän tämän tyylisiä iltapaloja! ;)