Kakun leipominen ja syöminen saattaa olla hyvin rentouttavaa puuhaa. Miksipä et kokeilisi sitä juuri tänään?
Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele läpimitaltaan noin 18 cm kakkuvuoka ja leikkaa sen pohjalle sopiva pala leivinpaperia. Sekoita 175 g leivontamargariinia, 175 g hienoa sokeria ja 175 g kakkujauhoja, 3 isoa kananmunaa, 1 teelusikallinen vaniljasokeria ja hyppysellinen suolaa. Sekoita tasaiseksi.
Kaada seos vuokaan ja paista 45 minuuttia. Kun kakku näyttää hyvin kohonneelta, kullanruskealta ja kuohkealta, ota uunista ja anna jäähtyä vuossa viitisen minuuttia. Kallista kakku sitten pois vuosta. Kun se on kokonaan jäähtynyt, halkaise ja levitä creme fraichea ja mansikoita sisään.
Oma vinkki!
Minä ajattelin leipoa tänään suklaakakun, mutta tämä kuulostaa paljon paremmalta ja hyvin yksinkertaiselta. Nam! :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti